📝EN BREF

  • L’inflammation chronique endommage silencieusement les nerfs, les articulations et les vaisseaux sanguins, conduisant à des douleurs et des maladies sur le long terme. Cependant, des boissons anti-inflammatoires naturelles peuvent apporter un soulagement doux, sans les effets secondaires agressifs des médicaments
  • Le jus de griotte, riche en anthocyanes et en mélatonine, a démontré cliniquement sa capacité à réduire la douleur nerveuse, à diminuer l’inflammation et à améliorer le sommeil, offrant ainsi une alternative sûre et étayée par la recherche
  • Les thés vert et blanc sont de véritables concentrés d’antioxydants, notamment de catéchines, qui protègent les cellules nerveuses, apaisent l’inflammation, soutiennent la circulation sanguine et offrent même des bénéfices antimicrobiens pour la santé nerveuse et immunitaire à long terme
  • Le thé au gingembre et le lait doré renferment des composés ancestraux comme le gingérol, le shogaol et la curcumine, qui atténuent l’inflammation, améliorent la circulation, réduisent le stress oxydatif et favorisent la cicatrisation des tissus
  • Les jus frais de carotte et de céleri hydratent l’organisme, fournissent des antioxydants et contribuent à la protection nerveuse

🩺Par le Dr. Mercola

Si vous avez déjà été cloué au lit par une grippe pendant plusieurs jours, avec la tête qui bat, le corps endolori et la fièvre qui vous épuise, alors vous savez ce que l’inflammation ressent. C’est votre système immunitaire qui effectue son travail. L’inflammation est la réponse immunitaire de l’organisme face à une infection, une blessure ou un stimulus nocif. Ce n’est pas une maladie en soi, mais plutôt une étape du processus de guérison.

Lors d’une infection grippale, des symptômes comme la fièvre, les courbatures, les maux de gorge et la fatigue résultent de la réaction inflammatoire du corps face au virus. Lorsque votre système immunitaire vient à bout des envahisseurs, l’inflammation régresse et les symptômes disparaissent.

Cependant, lorsque l’inflammation persiste pendant des semaines ou des mois et devient chronique, elle peut nuire à de multiples aspects de votre santé, notamment à la santé de vos nerfs.

La bonne nouvelle, c’est qu’il existe des moyens doux et respectueux de l’intestin pour aider à gérer l’inflammation et soutenir la santé nerveuse, en commençant par votre alimentation. Ci-dessous, je recommande six boissons anti-inflammatoires qui aident à soulager les douleurs nerveuses. Il ne s’agit pas de remèdes miracles, mais d’outils pratiques et fondés sur des preuves que vous pouvez commencer à utiliser dès aujourd’hui.

1. Jus de griotte

Élaboré à partir de la peau, de la pulpe et du noyau de Prunus cerasus, également appelé griottier, cette boisson se déguste seule ou mélangée à des smoothies. Le jus de griotte est devenu populaire, tant en cuisine que dans les routines bien-être, au point d’être parfois qualifié de « superaliment » en raison de son profil nutritionnel remarquable.

• C’est l’une des rares boissons dont les effets sur la douleur nerveuse sont étayés par des recherches scientifiques publiées : En 2015, une étude parue dans Integrative Medicine a exploré les effets du jus de griotte sur 12 patients en soins primaires souffrant de neuropathie périphérique.

• Pendant 14 jours, chaque patient a bu 12 cl de jus de griotte deux fois par jour : Les participants, qui enduraient une douleur intense depuis cinq à dix ans, avaient essayé sans succès des médicaments comme la gabapentine, des antidépresseurs ou des analgésiques narcotiques. Ils ont pourtant constaté des améliorations significatives après avoir consommé cette boisson. Selon l'étude :

« Plus de 50 % des patients ont rapporté une réduction de plus de 50 % de leur douleur maximale […]. [et] aucun patient n’a signalé d’effets secondaires liés au traitement.
Les effets anti-inflammatoires et analgésiques de la griotte, observés dans le traitement des arthrites, semblent également applicables à la douleur neuropathique, procurant un soulagement au moins aussi bon que les traitements conventionnels, et sans effets indésirables ».

• Cet effet antalgique est attribué aux anthocyanes : Ces composés sont responsables de la couleur rouge intense des griottes et d’autres fruits. Ces pigments font plus qu’apporter de la couleur : ils réduisent activement le stress oxydatif qui endommage les nerfs, calment les signaux inflammatoires qui amplifient la douleur et stabilisent les membranes nerveuses pour maintenir l’équilibre des signaux électriques. Ensemble, ces actions expliquent la baisse rapide des niveaux de douleur observée dans les études cliniques.

• Le jus de griotte améliore également la qualité du sommeil : Un autre bienfait de cette boisson est son effet sur l’insomnie. Selon des études, la teneur naturelle en mélatonine du fruit favorise un meilleur sommeil, ce qui contribue également à la santé nerveuse.

Le jus de griotte a amplement mérité sa place sous les projecteurs, et pour de bonnes raisons. Si vous êtes curieux de savoir ce que ce fruit vibrant peut apporter d’autre à votre bien-être, lisez «La griotte mérite-t-elle son succès ? ».

2. Thé vert

Préparé à partir des feuilles non oxydées de la plante Camellia sinensis, le thé vert est réputé pour sa saveur légère et terreuse, et son amertume subtile. Contrairement au thé noir ou oolong, il est peu transformé, ce qui permet de préserver ses composés naturels. 8 Mais le thé vert n’est pas qu’une boisson réconfortante : c’est également une source bien étudiée d’antioxydants puissants.

• Il constitue l’une des sources naturelles les plus riches en polyphénols : Ces composés ne combattent pas seulement l’inflammation, ils influencent également l’activité cellulaire, la communication entre les cellules et d’autres processus essentiels au maintien de la santé nerveuse. Comme le souligne une étude : « Les données suggèrent que les polyphénols inhibent les facteurs de transcription pro-inflammatoires en interagissant avec les protéines impliquées dans l’expression des gènes et la signalisation cellulaire, ce qui entraîne des effets protecteurs contre de nombreuses maladies chroniques médiées par l’inflammation ».

• Parmi ses composés les plus puissants figurent les catéchines : Il s’agit d’un type de flavonoïde, incluant le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), le gallate d’épicatéchine (ECG), l’épigallocatéchine (EGC) et l’épicatéchine (EC).

Les catéchines sont associées à un large éventail de bienfaits pour la santé, notamment le soulagement de la douleur nerveuse.  Ces antioxydants réduisent le stress oxydatif, apaisent les voies inflammatoires et aident à réguler la signalisation cellulaire. L’EGCG, en particulier, a montré des effets neuroprotecteurs dans des études, contribuant à préserver la structure et la fonction nerveuses.

• Le thé vert soutient également la santé métabolique et cardiovasculaire : Ses polyphénols aident à réguler la glycémie, améliorent la circulation et soutiennent la santé cardiaque, autant de facteurs qui contribuent à une meilleure fonction nerveuse sur le long terme.

• Il offre une relaxation sans somnolence : Cette boisson contient de la L-théanine, un acide aminé qui, comme le note The Hearty Soul, favorise la relaxation sans entraîner de somnolence, en faisant un moyen doux de réduire l’inflammation induite par le stress.

Pour profiter au maximum de votre thé vert (ou de tout autre thé), je recommande de choisir des versions en vrac plutôt qu’en sachets. Outre une meilleure saveur, les thés en vrac vous exposent également à moins de contaminants, comme les microplastiques. Consultez «Du thé avec ou sans plastique ? » pour plus d’informations.

3. Thé blanc

Variété rare et délicate, le thé blanc est issu des jeunes bourgeons et feuilles de la plante Camellia sinensis, récoltés une seule fois par an au début du printemps. Contrairement aux autres thés qui subissent une oxydation et une fermentation, le thé blanc est simplement séché à la vapeur, ce qui en fait l’un des thés les moins transformés.

• Il soutient les défenses immunitaires : Dans une étude menée à l’Université Pace, des chercheurs ont découvert que l’extrait de thé blanc pouvait neutraliser des bactéries et des virus in vitro, et ce, mieux que le thé vert.

• Riche en antioxydants bénéfiques pour les nerfs : Grâce à sa haute teneur en catéchines, le thé blanc aide à réduire le stress oxydatif et l’inflammation, deux facteurs clés des lésions nerveuses et de la douleur chronique.

• Il présente des effets antimicrobiens à large spectre : L’étude a révélé que le thé blanc possédait également une activité antifongique contre Penicillium chrysogenum et Saccharomyces cerevisiae. Milton Schiffenbauer, Ph.D., microbiologiste et l’un des principaux auteurs de l’étude, a déclaré : « Des études antérieures ont montré que le thé vert stimule le système immunitaire pour combattre la maladie. Nos recherches montrent que l’extrait de thé blanc peut en réalité détruire in vitro les organismes à l’origine des maladies. »

4. Thé au gingembre

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante à fleurs originaire d’Asie tropicale, appartenant à la même famille botanique que le curcuma et la cardamome. Le rhizome, réputé pour son arôme puissant, épicé et ses bienfaits pour la santé, est la partie principalement utilisée. Son emploi dans la médecine traditionnelle est ancien, et il est utilisé depuis 5 000 ans dans les traditions culinaires et médicinales, qu’il soit frais, séché, en poudre ou mariné. Il demeure aujourd’hui un pilier de la médecine ayurvédique et traditionnelle.

Le gingembre est reconnu pour sa capacité à soulager diverses affections comme les nausées, les vomissements et même les problèmes digestifs. Outre son ajout cru dans les plats, l’une des meilleures façons d’en tirer parti est d’infuser la racine pour préparer un thé.

• Le thé au gingembre contient des composés actifs : Le gingérol et le shogaol sont connus pour réduire le stress oxydatif, améliorer la circulation et atténuer l’inconfort nerveux. Comme le note The Hearty Soul : « Boire une tasse de thé au gingembre fraîchement infusé une ou deux fois par jour peut réduire l’inconfort, en particulier pour les personnes souffrant de neuropathie diabétique ou d’arthrite ».

• Il module la réponse immunitaire et inflammatoire : Selon une étude publiée dans Frontiers in Nutrition, les composés bioactifs du gingembre inhibent les signaux pro-inflammatoires, stimulent les cytokines anti-inflammatoires et activent des voies aidant à prévenir l’inflammation chronique.

• Le gingembre améliore également la tolérance au stress oxydatif : Les composés de cette racine aident à éliminer les espèces réactives de l’oxygène (ERO), augmentent l’activité des enzymes antioxydantes et améliorent la capacité antioxydante globale de l’organisme, autant d’effets qui soutiennent la santé nerveuse et réduisent la douleur.

5. Lait doré

Le lait doré fait partie de la culture indienne depuis des siècles. C’est une boisson ayurvédique traditionnellement préparée avec du curcuma, du gingembre, de la cannelle, du miel et le lait de votre choix. Certaines recettes incorporent même du poivre noir, de la noix de muscade ou d’autres épices pour rehausser la saveur et favoriser l’absorption.

• Sa couleur dorée caractéristique vient du curcuma : Il s’agit d’un rhizome originaire d’Asie du Sud-Ouest, utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle. Le curcuma possède une saveur terreuse et légèrement citronnée qui se marie parfaitement avec des épices chaudes. Mais au-delà de ses saveurs réconfortantes, il regorge également de bienfaits pour la santé et est réputé pour aider à apaiser l’inflammation dans l’organisme.

• La curcumine est l’élément phare du lait doré : C’est le principe actif du curcuma, connu pour ses puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants.  Bien qu’elle ne soit pas très biodisponible seule, l’ajout de poivre noir, qui contient de la pipérine, augmente son absorption jusqu’à 2 000 %.

• Le lait doré favorise le soulagement de la douleur et la cicatrisation des tissus : La curcumine s’est montrée prometteuse dans la réduction de la douleur associée à l’arthrite et à la récupération post-opératoire. Elle aide également à régénérer les tissus endommagés en favorisant l’angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins).

• Il offre également un soutien antimicrobien et immunitaire : Le curcuma, le gingembre et la cannelle sont tous reconnus pour leurs propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques. Cela en fait un remède traditionnel populaire contre le rhume, la grippe et pour le soutien immunitaire général.

6. Jus de céleri et de carotte

Les jus de légumes frais à base de céleri et de carotte offrent une façon rafraîchissante de nourrir votre corps avec des nutriments essentiels comme le potassium, la vitamine C et le bêta-carotène. Comme le suggère The Hearty Soul, combinez des carottes et du céleri frais, puis ajoutez une touche de citron ou de gingembre pour un pouvoir anti-inflammatoire accru, aidant à soulager la douleur nerveuse.

• Les carottes protègent les cellules nerveuses : Leur haute teneur en antioxydants, notamment en bêta-carotène, aide à protéger les cellules nerveuses des dommages oxydatifs et soutient la réparation des tissus.

• Le céleri favorise l’hydratation et le contrôle de l’inflammation : Avec sa forte teneur en eau et ses propriétés anti-inflammatoires légères, le céleri aide à maintenir l’équilibre hydrique et à calmer les signaux inflammatoires qui contribuent à la douleur nerveuse.

• Le jus de légumes aide à atténuer les picotements et les engourdissements : Boire un petit verre régulièrement offre un soulagement naturel et doux des symptômes comme les picotements, l’engourdissement et l’inconfort associés aux problèmes nerveux.

• Trouver le bon équilibre avec les légumes : Certaines personnes ayant un intestin fragile ressentent des symptômes désagréables en consommant des légumes crus en raison de leur forte teneur en fibres. Si votre flore intestinale est sévèrement compromise, l’excès de fibres nourrira les bactéries pathogènes plutôt que les bonnes.

Cela peut faire du jus une option qui semble préférable. Mais si l’extraction du jus apporte des vitamines et des minéraux, elle retire aussi les fibres, ce qui permet aux sucres d’être absorbés rapidement, nourrissant également les mauvais microbes et risquant même de faire grimper votre glycémie. Les carottes, en particulier, ont tendance à être riches en sucre.

Une approche plus judicieuse est de restaurer d’abord votre santé intestinale. Commencez par des glucides plus doux comme des fruits mûrs ou du riz blanc bien cuit puis refroidi, qui sont plus faciles à digérer. Au fur et à mesure que votre intestin se renforce, ajoutez progressivement des glucides plus complexes comme des légumes cuits et des jus avec pulpe, selon votre tolérance.

Mixer fruits et légumes est un autre compromis efficace car cela conserve les fibres. Si vous optez pour le jus, associez-le à des aliments complets et buvez-le lentement plutôt que d’un trait, pour éviter de submerger votre intestin et de provoquer un pic glycémique. Je conseille également d’écouter votre corps pour déceler tout signe d’inconfort.

Des moyens simples pour réduire naturellement l’inflammation chronique

Si vous vivez avec une douleur chronique, vous pouvez avoir l’impression que votre corps travaille contre vous. Mais en réalité, votre corps essaie de vous protéger : il est simplement coincé en mode surmenage. Si les boissons anti-inflammatoires aident, les associer à des habitudes de vie intelligentes est la clé d’un soulagement durable. Voici quelques recommandations de mesures à mettre en œuvre dès aujourd’hui pour traiter l’inflammation et la douleur à la source :

1. Réduisez les huiles végétales : De nombreux aliments transformés contiennent un excès d'acide linoléique (AL), une graisse oméga-6 présente dans les huiles végétales. Des quantités excessives d’AL perturbent votre métabolisme et votre santé intestinale, des acteurs majeurs de l’inflammation. Il est préférable de cuisiner avec des graisses saturées comme le suif de bœuf ou le ghee, et d’éliminer autant d’aliments transformés que possible.

2. Limitez l’exposition aux CEM : Les champs électromagnétiques (CEM) émis par les téléphones, les routeurs Wi-Fi et autres appareils peuvent contribuer au stress cellulaire. Les CEM activent les canaux calciques dans vos cellules, entraînant des dommages oxydatifs. Réduisez l’exposition en éteignant les appareils la nuit, en utilisant le mode avion et en gardant les appareils électroniques aussi loin que possible de votre corps.

3. Soutenez votre intestin : Votre intestin abrite des billions de bactéries, et lorsqu’il est déséquilibré, il produit des endotoxines, des substances nocives qui s’infiltrent dans votre circulation sanguine et déclenchent l’inflammation. Privilégiez les légumes fermentés et cuisez vos légumes de manière respectueuse de l’intestin pour renforcer votre barrière intestinale.

4. Évitez les perturbateurs endocriniens : Les plastiques, les produits d’hygiène personnelle et les sachets de thé contiennent des produits chimiques perturbateurs endocriniens (PED) comme le BPA et les phtalates. Ces substances imitent les œstrogènes et déclenchent l’inflammation. Choisissez, lorsque c’est possible, des contenants en verre, des produits d’entretien naturels et des aliments biologiques pour réduire votre exposition.

5. Restez constant dans vos habitudes anti-inflammatoires : L’hydratation, le sommeil, l’activité physique et la gestion du stress jouent tous un rôle dans le contrôle de l’inflammation. Combiner ces habitudes avec les boissons anti-inflammatoires listées ci-dessus amplifiera leurs effets.

La prochaine fois que vous chercherez quelque chose à boire, il est bon de réfléchir à savoir si, à long terme, cela va « agresser votre intestin ». Bien que ces boissons ne garantissent pas de guérir une quelconque affection, elles apportent une certaine forme de soulagement et viendront compléter votre mode de vie sain.

Questions fréquemment posées (FAQ) sur le soulagement de la douleur nerveuse

Q : Pourquoi le jus de griotte est-il efficace pour soulager la douleur nerveuse ?

R : Le jus de griotte a démontré sa capacité à atténuer la douleur neuropathique. Les anthocyanes qu’il contient réduisent le stress oxydatif et l’inflammation, tandis que sa teneur en mélatonine améliore le sommeil.

Q : Pourquoi le thé vert devient-il la boisson chaude de prédilection ?

R : Il contient du gallate d’épigallocatéchine (EGCG), un antioxydant puissant qui améliore la circulation et protège les cellules des dommages. C’est un choix plus sain que les boissons sucrées à la mode.

Q : Comment le lait doré contribue-t-il au soulagement de la douleur ?

R : Le lait doré est riche en curcumine, le principe actif du curcuma, dont les propriétés anti-inflammatoires bien documentées atténuent la raideur et l’inconfort. Mélangé à du lait chaud et des épices, il est également doux pour la digestion, offrant un réconfort apaisant dans une boisson nourrissante et réconfortante.

Q : Le thé au gingembre peut-il aider en cas de douleur nerveuse ?

R : Des preuves indiquent que les composés du thé au gingembre, le gingérol et le shogaol, aident à améliorer la circulation et à réduire le stress oxydatif. Ces effets sont particulièrement utiles pour la neuropathie diabétique et l’arthrite.

Q : Quels changements simples de mode de vie puis-je adopter pour réduire naturellement l’inflammation chronique ?

R : Outre le choix des boissons ci-dessus, commencez par réduire les huiles végétales, car l’excès d’AL favorise l’inflammation. Soutenez votre microbiote avec des légumes riches en fibres (ajoutés progressivement si votre intestin est sensible) et des aliments fermentés. Au-delà de l’alimentation, limitez le temps d’écran et l’exposition aux CEM, passez du temps à la lumière naturelle, bougez quotidiennement et dormez bien : des habitudes simples qui apaisent le stress et aident à maintenir l’inflammation sous contrôle.

🔎Sources et Références :