📝EN BREF

  • La maladie d’Alzheimer (pour laquelle il n’existe aucun traitement ou remède conventionnel efficace) touche environ 5,4 millions d’Américains et sa prévalence devrait tripler d’ici 2050
  • Les choix de style de vie tels que l’alimentation, l’exercice et le sommeil peuvent avoir un impact significatif sur votre risque. Des directives de prévention sont incluses
  • Avoir un ou deux gènes ApoE4 augmente votre risque à vie de développer la maladie d’Alzheimer entre 30 et 50 % respectivement. Pendant ce temps, la recherche suggère que les régimes riches en glucides peuvent augmenter votre risque de démence de 89 %, tandis que les régimes riches en matières grasses le réduisent de 44 %

🩺Par le Dr. Mercola

La maladie d’Alzheimer (pour laquelle la médecine conventionnelle estime qu’il n’existe aucun traitement ou remède efficace) touche actuellement environ 5,4 millions de personnes et sa prévalence devrait tripler d’ici 2050. Au cours des deux prochaines décennies, cette forme grave et mortelle de démence pourrait toucher jusqu’à un quart de la population américaine.

La bonne nouvelle est que les choix de style de vie tels que l’alimentation, l’exercice et le sommeil peuvent avoir un impact significatif sur votre risque. Comme l’a déjà fait remarquer le Dr Richard Lipton de l’Albert Einstein College of Medicine, où le vieillissement en bonne santé est étudié, les changements de mode de vie « semblent plus prometteurs que les études sur les médicaments jusqu’à présent ». Comme pour la santé en général, votre alimentation joue un rôle crucial. Les aliments transformés ont tendance à être presque dépourvus de matières grasses saines, tout en étant excessifs en sucres raffinés, et cette combinaison semble être au cœur du problème.

Un régime riche en sucre augmente considérablement votre risque de démence

L’une des études les plus frappantes sur les glucides et la santé du cerveau a révélé que les régimes riches en glucides augmentent votre risque de démence de 89 %, tandis que les régimes riches en matières grasses le réduisent de 89 %. Selon les auteurs, « un régime alimentaire avec un apport calorique relativement élevé provenant des glucides et un faible apport calorique provenant des lipides et des protéines peut augmenter le risque de troubles cognitifs légers ou de démence chez les personnes âgées ».

Des études suggèrent également fortement que la maladie d’Alzheimer est étroitement liée à la résistance à l’insuline. Même une légère élévation de la glycémie est associée à un risque élevé de démence. Le diabète et les maladies cardiaques sont également connus pour augmenter votre risque, et les deux trouvent leur origine dans la résistance à l’insuline.

Ce lien entre les régimes riches en sucre et la maladie d’Alzheimer a de nouveau été mis en évidence dans une étude longitudinale publiée dans la revue Diabetologia en janvier 2018. Environ 5 190 personnes ont été suivies pendant une décennie, et les résultats ont montré que plus la glycémie d’un individu est élevée, plus son taux de déclin cognitif est rapide.

Les diabétiques de types 1 et 2 présentent un risque plus élevé de développer la maladie d’Alzheimer

Le lien entre le sucre et la maladie d’Alzheimer fut évoqué pour la première fois en 2005, lorsque la maladie a été provisoirement surnommée « diabète de type 3 ». À cette époque, les chercheurs ont découvert que votre cerveau produit l’insuline nécessaire à la survie de vos cellules cérébrales. Une protéine toxique appelée ADDL élimine les récepteurs d’insuline des cellules nerveuses, rendant ainsi ces neurones résistants à l’insuline, et à mesure que les ADDL s’accumulent, votre mémoire commence à se détériorer.

Curieusement, tandis que de faibles taux d’insuline dans votre corps sont associés à une meilleure santé, le contraire semble être vrai en ce qui concerne l’insuline produite dans votre cerveau. La réduction de l’insuline cérébrale contribue en fait à la dégénérescence des cellules cérébrales, et des études ont montré que les individus ayant des taux inférieurs d’insuline et de récepteurs d’insuline dans leur cerveau sont souvent atteints de la maladie d’Alzheimer.

Selon les chercheurs, « ces anomalies ne correspondent pas au diabète de type 1 ou de type 2, mais reflètent un processus pathologique différent et plus complexe qui trouve son origine dans le système nerveux central ».

En 2016, des chercheurs du département de biologie de John’s Hopkins ont découvert que le facteur de croissance nerveuse, une protéine présente dans votre système nerveux et impliquée dans la croissance des neurones, déclenche également la libération d’insuline dans votre pancréas. Il semble donc y avoir une relation plutôt complexe entre l’insuline corporelle, l’insuline cérébrale et la fonction cérébrale, et nous commençons probablement à seulement démêler toutes ces connexions.

Par exemple, même les diabétiques de type 1 courent un risque accru de développer la maladie d’Alzheimer, même si leur corps ne produit pas du tout d’insuline.

Le sucre endommage la structure et la fonction cérébrales

Des études publiées en 2013 ont montré que le sucre et d’autres glucides peuvent perturber le fonctionnement de votre cerveau même si vous n’êtes pas diabétique ou si vous ne présentez aucun signe de démence. Des marqueurs de glucose à court et à long terme furent évalués chez des personnes âgées en bonne santé, non diabétiques et non démentes. Des tests de mémoire et une imagerie cérébrale ont également été utilisés pour évaluer la fonction cérébrale et la structure réelle de leur hippocampe.

Les résultats ont révélé que plus les deux mesures de glycémie étaient élevées, plus l’hippocampe était petit, plus sa structure était compromise et plus la mémoire de l’individu était dégradée. Selon les auteurs, les modifications structurelles de l’hippocampe peuvent à elles seules expliquer en partie le lien statistique que nous observons entre le glucose et la mémoire, car votre hippocampe est impliqué dans la formation, l’organisation et le stockage des souvenirs.

Les résultats suggèrent que le glucose contribue directement à l’atrophie de l’hippocampe, ce qui signifie que même si vous n’êtes pas résistant à l’insuline ou diabétique, un excès de sucre peut encore entraver votre mémoire. Les auteurs suggèrent que « les stratégies visant à abaisser les taux de glucose, même dans la plage normale, peuvent influencer de manière bénéfique la cognition chez la population âgée ».

Une étude similaire publiée en 2014 a révélé que les diabétiques de type 2 perdent plus de matière grise avec l’âge que prévu, et cette atrophie cérébrale contribue également à expliquer pourquoi les diabétiques ont un risque plus élevé de démence et présentent un début de démence plus précoce que les non-diabétiques.

Comme l’a remarqué le Dr Sam Gandy, directeur du Centre de santé cognitive de l’hôpital Mount Sinaï à New York, ces résultats « suggèrent que des taux élevés chroniques d’insuline et de sucre peuvent être directement toxiques pour les cellules cérébrales », ajoutant que « cela peut certainement être une cause potentielle de démence ».

Les progrès réalisés dans le développement d’un test sanguin pour la maladie d’Alzheimer

Par ailleurs, des chercheurs ont annoncé de grands progrès dans le développement d’un test sanguin pour détecter la maladie d’Alzheimer. Le test est conçu pour détecter la bêta-amyloïde, la protéine toxique connue pour s’accumuler dans le cerveau des patients atteints de la maladie d’Alzheimer. Dans un essai récent, le test était précis à 90 % pour détecter la maladie au sein d'un groupe de 370 participants.

À l’heure actuelle, le seul moyen de mesurer la bêta-amyloïde est le scanner cérébral ou la ponction lombaire, qui sont tous deux invasifs et coûteux, et ne peuvent détecter la maladie qu’après une progression suffisante. Bien que prometteurs, d’autres essais doivent être effectués pour confirmer la précision diagnostique du test sanguin avant sa publication et son utilisation dans la pratique médicale.

L’une des évaluations les plus complètes du risque d’Alzheimer est le protocole ReCODE du Dr Dale Bredesen, qui évalue 150 facteurs connus pour contribuer à la maladie. Ce protocole identifie également votre sous-type de maladie ou une combinaison de sous-types afin qu’un protocole de traitement efficace puisse être établi.

Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans « ReCODE : l’inversion du déclin cognitif », qui relate mon entrevue avec lui. Dans son livre, vous trouverez également une liste de tests de dépistage suggérés et les plages recommandées pour chaque test, ainsi que certaines des suggestions de traitement de Bredesen. Le protocole complet est décrit dans le livre du Dr Dale Bredesen, « The End of Alzheimer's: The First Program to Prevent and Reverse Cognitive Decline » (La fin de la maladie d’Alzheimer : le premier programme pour prévenir et inverser le déclin cognitif).

Selon une étude, le curcuma peut réduire le risque de maladie d’Alzheimer

D’autres développements récents incluent une étude montrant que la supplémentation en curcumine peut réduire le risque de maladie d’Alzheimer en améliorant la mémoire et la concentration. L’étude en double aveugle et contrôlée par placebo, publiée dans l’American Journal of Geriatric Psychiatry, incluait 40 adultes âgés de 50 à 90 ans qui ont indiqué de légers trous de mémoire. Aucun n’avait de diagnostic de démence au moment de sa participation. Les participants ont reçu au hasard soit 90 milligrammes de curcumine (le complément Theracurmin) deux fois par jour pendant 18 mois, soit un placebo.

Une évaluation cognitive standardisée a été effectuée au début de l’étude et à intervalles de six mois par la suite, et le taux de curcumine dans leur sang a été mesuré au début et à la fin de l’étude. Trente des participants ont également subi une tomographie par émission de positons (TEP) pour évaluer leur niveau de dépôts de protéines amyloïde et tau avant et après le traitement, qui sont toutes deux fortement associées au risque de maladie d’Alzheimer.

Ceux qui ont reçu de la curcumine ont vu des améliorations significatives de la mémoire et de la concentration, tandis que le groupe témoin n’a connu aucune amélioration. Les TEP ont confirmé que le groupe de traitement avait significativement moins d’accumulation d’amyloïde et de tau dans les zones du cerveau qui contrôlent la mémoire, par rapport aux témoins. Dans l’ensemble, le groupe curcumine a amélioré sa mémoire de 28 % au cours de la période de traitement d’un an et demi.

Il est également démontré que la curcumine augmente les taux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), et des taux réduits de BDNF sont liés à la maladie d’Alzheimer. Une autre façon dont la curcumine peut être bénéfique pour votre cerveau et réduire votre risque de démence est son impact sur les voies qui contribuent à inverser la résistance à l’insuline, l’hyperlipidémie et d’autres symptômes associés au syndrome métabolique et à l’obésité.

Les stratégies de prévention

Selon le Dr David Perlmutter, neurologue et auteur de « Grain Brain » et « Brain Maker », tout ce qui favorise la résistance à l’insuline augmentera également votre risque de maladie d’Alzheimer. À cela, j’ajouterai que toute stratégie qui améliore votre fonction mitochondriale réduira votre risque. Compte tenu du manque de traitements efficaces, nous n’insistons pas suffisamment sur la prévention.

En 2014, le Dr Dale Bredesen a publié un article qui démontre le pouvoir des choix de mode de vie pour la prévention et le traitement de la maladie d’Alzheimer. En exploitant 36 paramètres de mode de vie sain, il a pu inverser la maladie d’Alzheimer chez 9 patients sur 10.

Cela comprenait le recours à l’exercice, au régime cétogène, à l’optimisation de la vitamine D et d’autres hormones, à l’augmentation du sommeil, à la méditation, à la détoxification et à l’élimination du gluten et des aliments transformés. Vous pouvez télécharger en ligne l’article en texte intégral du Dr Dale Bredesen, qui détaille le programme complet. Voici quelques-unes des stratégies de style de vie que je crois être les plus utiles et les plus importantes :

Consommer de la vraie nourriture, idéalement bio — Évitez les aliments transformés de toutes sortes, car ils contiennent un certain nombre d’ingrédients nocifs pour votre cerveau, notamment le sucre raffiné, le fructose transformé, les céréales (en particulier le gluten), les huiles végétales, les ingrédients génétiquement modifiés et les pesticides. Idéalement, gardez vos sucres ajoutés au minimum et votre fructose total en dessous de 25 grammes par jour, ou aussi bas que 15 grammes par jour si vous présentez déjà une résistance à l’insuline / leptine ou tout trouble connexe.

Remplacer les glucides raffinés par des matières grasses saines — Le régime alimentaire est primordial, et la beauté de suivre mon plan nutritionnel optimisé réside dans sa contribution à prévenir et à traiter pratiquement toutes les maladies dégénératives chroniques, y compris la maladie d’Alzheimer. Il est important de réaliser que votre cerveau n’a en fait pas besoin de glucides et de sucres. Les matières grasses saines telles que les matières grasses animales saturées et les oméga 3 d’origine animale sont beaucoup plus essentielles au fonctionnement optimal du cerveau.

Maintenir votre taux d’insuline à jeun en dessous de 3 — Réduire votre insuline contribuera également à réduire le taux de leptine, un autre facteur de la maladie d’Alzheimer. Si votre taux d’insuline est élevé, votre consommation de sucre est probablement excessive et vous devez la réduire.

Optimiser votre taux d’oméga-3 — Assurez-vous également que vous consommez suffisamment d’acides gras oméga 3 d’origine animale. Un apport élevé en acides gras oméga 3 EPA et DHA contribue à prévenir les dommages cellulaires causés par la maladie d’Alzheimer, ralentissant ainsi sa progression et réduisant votre risque de développer la maladie. Votre indice oméga 3 doit être supérieur à 8 % et votre ratio oméga 6/3 entre 0,5 et 3,0.

Optimiser votre flore intestinale — Pour y parvenir, évitez les aliments transformés, les antibiotiques et les produits antibactériens, l’eau fluorée et chlorée, et assurez-vous de consommer des aliments traditionnellement fermentés et cultivés, ainsi qu’un probiotique de haute qualité si nécessaire.

Jeûner par intermittence — Le jeûne intermittent est un outil puissant pour aider votre corps à se rappeler comment brûler les graisses et réparer la résistance à l’insuline / leptine, un facteur principal contribuant à la maladie d’Alzheimer. Une fois que vous avez progressé jusqu’à mener un jeûne intermittent quotidien de 20 heures pendant un mois, que vous êtes flexible sur le plan métabolique et que vous êtes en mesure de brûler les graisses comme carburant principal, vous pouvez passer au jeûne hydrique beaucoup plus puissant de cinq jours.

Bouger régulièrement tout au long de la journée — Il est suggéré que l’exercice peut déclencher un changement dans la façon dont la protéine précurseur de l’amyloïde est métabolisée, ralentissant ainsi l’apparition et la progression de la maladie d’Alzheimer.

Optimiser votre taux de magnésium — Des études préliminaires suggèrent fortement une diminution des symptômes de la maladie d’Alzheimer avec un taux accru de magnésium dans le cerveau. Gardez à l’esprit que le seul complément de magnésium qui semble pouvoir traverser la barrière hémato-encéphalique est le thréonate de magnésium.

Optimiser votre apport en vitamine D, idéalement grâce à une exposition raisonnable au soleil — Une quantité suffisante de vitamine D est impérative pour le bon fonctionnement de votre système immunitaire afin de combattre l’inflammation associée à la maladie d’Alzheimer et, en effet, la recherche montre que les personnes vivant dans les latitudes nordiques ont des taux de décès dus à la démence et à la maladie d’Alzheimer plus élevés que celles qui vivent dans des régions plus ensoleillées, ce qui suggère que la vitamine D et/ou l’exposition au soleil sont des facteurs importants.

Éviter et éliminer le mercure de votre organisme — Les amalgames dentaires sont l’une des principales sources de toxicité des métaux lourds. Cependant, vous devez être en bonne santé avant de les faire retirer.

Éviter et éliminer l’aluminium de votre organisme — Les sources courantes d’aluminium comprennent les antisudorifiques, les ustensiles de cuisine antiadhésifs et les adjuvants de vaccins.

Éviter les statines et les médicaments anticholinergiques — Il est démontré que les médicaments qui bloquent l’acétylcholine, un neurotransmetteur du système nerveux, augmentent votre risque de démence. Ces médicaments comprennent certains analgésiques nocturnes, des antihistaminiques, des somnifères, certains antidépresseurs, des médicaments pour contrôler l’incontinence et certains analgésiques narcotiques.

Limiter votre exposition aux champs électromagnétiques non natifs (téléphones portables, routeurs Wi-Fi et modems) — Le rayonnement des téléphones portables et d’autres technologies sans fil déclenche une production excessive de peroxynitrites, un dérivé réactif de l’azote très dommageable.

Optimiser votre sommeil — Le sommeil est nécessaire au maintien de l’homéostasie métabolique dans votre cerveau. Sans un sommeil suffisant, la dégénérescence des neurones s’installe et le rattrapage du sommeil pendant les week-ends n’empêchera pas ces dommages.

Stimuler votre esprit quotidiennement — La stimulation mentale, en particulier l’apprentissage de quelque chose de nouveau, comme apprendre à jouer d’un instrument ou une nouvelle langue, est associée à une diminution du risque de démence et de maladie d’Alzheimer.

🔎Sources et Références :