Cette huile pourrait freiner l’un des effets les plus destructeurs du vieillissement

📝EN BREF

• L’huile de krill contribue à préserver la masse musculaire et à augmenter votre niveau d’énergie chez les personnes âgées et celles qui cherchent à maigrir, en particulier lors d’une réduction calorique importante et prolongée.
• Une étude récente a établi que les sujets prenant 4 grammes d’huile de krill par jour conservaient une meilleure force et un volume musculaire supérieur durant un jeûne, par rapport à ceux sous placebo.
• Chez les adultes de plus de 65 ans, la supplémentation en huile de krill a amélioré la force de préhension, l’épaisseur du muscle de la cuisse et la réponse neuromusculaire, et ce, sans exercice physique supplémentaire, et en seulement six mois.
• L’huile de krill a optimisé la combustion des graisses dans les cellules musculaires et accru les niveaux de leucine, un acide aminé essentiel qui signale à l’organisme de synthétiser de nouveaux tissus musculaires.
• L’huile de krill a également activé les gènes facilitant le transport du sucre vers les cellules musculaires pour la production d’énergie, soutenant ainsi la santé métabolique et les performances musculaires de l’intérieur.

🩺Par le Dr. Mercola

L’huile de krill, une huile marine extraite de minuscules crustacés de l’Antarctique, est très prisée pour sa teneur en oméga-3 et en astaxanthine. Ses bienfaits cardiovasculaires, cognitifs et anti-inflammatoires sont largement documentés et reconnus par la science.

Des recherches récentes mettent désormais en lumière un autre avantage distinct de cette huile marine remarquable : sa capacité à préserver la santé musculaire et à favoriser un niveau d’énergie optimal.

L’huile de krill aide à conserver votre masse musculaire durant une perte de poids

Un essai clinique récent de l’Université de Glasgow, publié dans la revue « Obesity », a étudié les bienfaits de l’huile de krill durant l’amaigrissement, notamment sa capacité à protéger la masse et la force musculaires. Cette étude pionnière s’est concentrée sur des adultes pratiquant le jeûne alterné pour maigrir, une méthode qui réduit l’apport calorique sans induire de carences nutritionnelles ou de privation prolongée.

• Les participants à l’étude : L’étude a suivi 41 adultes, hommes et femmes, âgés de 25 à 65 ans et présentant un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à la moyenne, les classant dans les catégories surpoids ou obésité. Ces individus ont été répartis aléatoirement pour recevoir soit un placebo, soit 4 grammes par jour d’huile de krill.

• Le régime suivi par tous les participants : Tous ont suivi un protocole de jeûne alterné. Les jours de jeûne, ils ne pouvaient consommer que 500 calories dans un intervalle de deux heures. Les jours sans jeûne, ils pouvaient s’alimenter normalement, mais les excès alimentaires étaient proscrits. L’expérience s’est déroulée sur une période de huit semaines.

• La différence notable entre les deux groupes : Les participants ayant pris de l’huile de krill ont conservé significativement plus de masse et de force musculaires que les autres. Le groupe sous huile de krill a également obtenu de meilleurs résultats à un test physique courant mesurant la vitesse pour se lever d’une chaise, un indicateur fiable de la force et de la coordination des membres inférieurs.

• Un autre indicateur de performance remarquable : La force de préhension. Cette mesure simple est en réalité un prédicteur robuste de l’état de santé général, particulièrement chez les seniors. En fait, j'ai écrit un article sur la façon dont la force de préhension est un biomarqueur fiable de votre âge biologique. Dans cette étude, les participants ayant pris de l’huile de krill ont mieux préservé leur force de préhension que ceux sous placebo.

• Sur le plan biologique, des marqueurs améliorés : Le groupe sous huile de krill a également présenté une amélioration des marqueurs de santé métabolique. Leur taux sanguin d’oméga-3, spécifiquement l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA), était plus élevé. Ces nutriments sont reconnus pour réduire l’inflammation et soutenir l’intégrité musculaire. L’étude a également constaté une baisse de la pression artérielle systolique dans le groupe krill, ce qui soutient la santé cardiovasculaire durant la perte de poids.

Les muscles sont essentiels, non seulement pour la force, mais aussi pour le métabolisme, le contrôle de la glycémie et le maintien du poids à long terme. Une perte musculaire excessive constitue un risque sanitaire sérieux, c’est pourquoi l’huile de krill est bénéfique pour toute personne envisageant de maigrir. Selon Stuart Gray, Ph.D., professeur à l’Université de Glasgow et coauteur de cette étude :

« Cette étude a démontré que l’huile de krill peut aider à préserver notre masse et notre force musculaires durant une perte de poids. Le maintien de la masse musculaire étant capital pour notre santé globale et notre qualité de vie, ces résultats sont extrêmement prometteurs ».

L’huile de krill a aussi aidé les seniors à développer leur force et leur volume musculaires

Gray est également coauteur d’une étude antérieure ayant examiné les effets de l’huile de krill sur le développement musculaire, cette fois chez des seniors en bonne santé. Publiée dans Clinical Nutrition, cet essai clinique randomisé, en double aveugle et contrôlé contre placebo, visait à déterminer comment l’huile de krill affecte la force, la taille et la fonction musculaires dans cette tranche d’âge, et si une supplémentation à long terme pouvait contrer le déclin musculaire lié à l’âge.

• Le profil des participants : Les chercheurs ont suivi 102 hommes et femmes âgés de 65 ans ou plus. Les participants sélectionnés étaient relativement sédentaires, déclarant moins d’une heure d’activité physique par semaine, ce qui en faisait des candidats idéaux pour étudier des interventions visant à préserver la santé musculaire. Un groupe a reçu un placebo, tandis que le groupe test a pris 4 grammes d’huile de krill par jour pendant six mois.

• Les indicateurs mesurés : Au début et à la fin de l’étude, les chercheurs ont mesuré la force de la cuisse, la force de préhension, l’épaisseur musculaire et des marqueurs de santé métabolique dans le sang, soit tous des indicateurs de la fonction musculaire.

• Des résultats significatifs après six mois : Au terme des six mois, le groupe sous huile de krill a affiché une augmentation de 9,3 % de la force de la cuisse, une amélioration de 10,9 % de la force de préhension et un accroissement de 3,5 % de l’épaisseur du muscle de la cuisse, et ce, par rapport au groupe placebo.

• L’impact concret sur la vie quotidienne : La force des cuisses est déterminante pour monter les escaliers, se lever d’une chaise ou marcher avec stabilité. La force de préhension, comme mentionné, est directement corrélée à la longévité et à l’autonomie fonctionnelle. Par ailleurs, un gain de 3,5 % du volume musculaire à cet âge représente une amélioration notable, et non un simple maintien.

• L’évolution des taux sanguins : Les chercheurs ont également suivi l’évolution des taux sanguins d’EPA et de DHA. Le groupe sous huile de krill a montré une augmentation de 214 % de l’EPA et de 36 % du DHA dans les globules rouges. Leur indice oméga-3 global, le marqueur utilisé pour évaluer le statut oméga-3 à long terme, a également bondi de 61 %. Ces chiffres confirment que l’organisme a non seulement absorbé les nutriments, mais aussi les a incorporés dans les membranes cellulaires, où ils peuvent modifier le fonctionnement musculaire.

• Un autre résultat intéressant : Une augmentation de 17 % de l’onde M. Cette mesure reflète l’excitabilité des membranes musculaires. Autrement dit, cela indique que les muscles étaient plus réactifs et mieux préparés à la contraction, suggérant une meilleure communication neuromusculaire et des mouvements plus efficaces.

Par quels mécanismes l’huile de krill produit-elle ces résultats ?

Selon Gray et son équipe, plusieurs mécanismes expliquent les bienfaits remarquables de l’huile de krill sur la santé musculaire.

• L’EPA et le DHA stimulent la synthèse des protéines musculaires : Il s’agit du processus par lequel votre organisme construit de nouveaux tissus musculaires. Ces oméga-3 aident à activer les voies de signalisation intracellulaires qui contrôlent la croissance et la réparation musculaires. L’EPA et le DHA réduisent également l’inflammation, qui a tendance à augmenter avec l’âge et est connue pour accélérer la dégradation musculaire. En réduisant l’inflammation tout en favorisant la croissance, l’huile de krill soutient un système musculaire plus fort et plus résilient.

• La présence de choline : Ce supplément contient également de la choline, un nutriment essentiel moins connu que l’on trouve aussi dans les œufs. La choline est vitale pour l’intégrité des membranes cellulaires et la contraction musculaire. Les chercheurs ont noté que la choline soutient le métabolisme du muscle squelettique et facilite la communication entre les muscles et le système nerveux. Elle soutient également la production d’acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel au contrôle et à la coordination musculaires.

• L’huile de krill contient aussi de l’astaxanthine : Comme la choline, cet antioxydant puissant est bénéfique pour le métabolisme du muscle squelettique. Toutefois, l’astaxanthine est présente dans l’huile de krill, mais pas dans l’huile de poisson, ce qui souligne l’avantage de ce supplément sur les autres huiles marines.

Pour toute personne de plus de 65 ans, cette étude démontre que l’huile de krill constitue une solution tangible et mesurable pour lutter contre la perte musculaire naturelle liée à l’âge. Et elle y parvient grâce à des nutriments que votre corps utilise réellement pour améliorer ses performances de l’intérieur.

L’huile de krill booste votre énergie et optimise la construction des protéines

Comme évoqué précédemment, les muscles jouent un rôle essentiel dans de nombreux aspects de votre santé, notamment l’utilisation de l’énergie. Selon une étude de 2024 publiée dans Frontiers in Nutrition, une supplémentation quotidienne en huile de krill aide à optimiser cette fonction en aidant les muscles à brûler les graisses, à métaboliser les sucres et à construire des protéines.

• Le protocole de l’étude : Vingt participants adultes ont été inclus. Ils ont reçu soit 1 gramme d’huile de krill par jour, ce qui équivaut à environ quatre portions de poisson gras, soit un placebo, pendant sept semaines. Les chercheurs ont prélevé des échantillons de muscle de la cuisse chez les participants avant et après la supplémentation.

• Des changements notables après supplémentation : Il a été constaté que les cellules musculaires des personnes prenant de l’huile de krill présentaient une oxydation accrue de l’acide oléique, un type de gras mono-insaturé, ce qui signifie que leurs muscles brûlaient les graisses plus efficacement. Et plus les participants brûlaient d’acide oléique, plus leur taux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), souvent qualifié de « mauvais » cholestérol, était bas.

• Une accumulation accrue de leucine : Le groupe sous huile de krill a également accumulé plus de leucine. Il s’agit d’un acide aminé clé nécessaire à la construction du tissu musculaire. Ces résultats indiquent que l’huile de krill a augmenté la synthèse protéique à l’intérieur des cellules musculaires.

• Un effet génétique sur le métabolisme du sucre : Si les expériences n’ont montré aucun effet direct sur le métabolisme du glucose, un examen plus approfondi a révélé une autre réalité. En étudiant les gènes des cellules musculaires, les chercheurs ont découvert que l’huile de krill avait activé les gènes qui aident à faire pénétrer le sucre dans les cellules pour le transformer en énergie. En clair, même si les muscles ne semblaient pas utiliser plus de sucre immédiatement, les cellules se préparaient clairement à le faire en renforçant leurs outils pour le métaboliser plus efficacement.

Ces résultats montrent que l’huile de krill ne soutient pas seulement la force, mais mène aussi à une production d’énergie efficace en brûlant les graisses et les glucides, tout en aidant à l’équilibre du cholestérol. Les chercheurs concluent :

« [N]os résultats indiquent que la supplémentation en huile de krill impacte positivement le métabolisme lipidique et la régulation énergétique cellulaire dans les cellules du muscle squelettique humain. L’augmentation observée de l’oxydation des acides gras, la régulation positive des voies métaboliques et les changements dans le profil protéomique suggèrent une fonction métabolique améliorée et une synthèse protéique optimisée.

Ces résultats, parmi d’autres, soulignent le potentiel de l’huile de krill dans le traitement des troubles métaboliques et l’amélioration des performances du muscle squelettique. »

Comment préserver sa santé musculaire et son énergie durant une perte de poids ou en vieillissant

Que vous jeûniez, réduisiez les calories ou vieillissiez, votre corps commence naturellement à perdre du muscle, ce qui diminue votre énergie, ralentit votre métabolisme et augmente le risque de reprise de poids et de fragilité. Heureusement, il n’est pas nécessaire de subir ce déclin. Voici quelques mesures pour protéger votre force, votre énergie et votre fonction globale.

1. Intégrez l’huile de krill à votre routine quotidienne : Comme le montrent ces études, l’huile de krill fournit à vos muscles les matières premières, comme les oméga-3, l’astaxanthine et la choline, pour préserver l’énergie, réduire la dégradation et déclencher l’activité de construction des protéines. Veillez cependant à choisir des marques réputées qui privilégient la qualité et la pureté, et soyez attentif au dosage.

Il existe ce que l’on appelle le paradoxe des oméga-3, où un excès d’oméga-3 peut également entraîner des effets négatifs sur la santé. Spécifiquement, une supplémentation quotidienne en oméga-3 dépassant 1 gramme a été associée à un risque accru de fibrillation auriculaire, en particulier chez les personnes ayant des antécédents cardiaques. Des doses plus faibles et des sources alimentaires semblent plus sûres. Ainsi, commencez par des doses plus faibles et ne les augmentez que sous supervision médicale.

2. Éliminez les huiles végétales et les aliments ultra-transformés de votre alimentation : Je recommande de les remplacer par de vrais aliments, non transformés. Les huiles riches en acide linoléique (AL) perturbent le métabolisme et la manière dont votre corps stocke la graisse. Préparez plutôt vos repas avec du saindoux, du beurre de pâturage, du ghee ou de l’huile de coco.

3. Veillez à votre apport en protéines et en collagène : Je suggère de viser 0,8 gramme de protéines par livre de votre poids idéal et d’équilibrer cet apport de manière à ce qu’environ un tiers provienne du collagène. Cela aidera à soutenir le maintien musculaire. Si vous êtes actif, ajustez légèrement la quantité selon vos besoins.

4. Consommez des sources saines de glucides complets : Les glucides provenant d’aliments sains sont le carburant idéal pour votre corps. Visez 200 à 250 grammes de glucides par jour provenant de riz blanc, de fruits entiers et de légumes. En cas de troubles digestifs sévères, buvez de l’eau enrichie en dextrose pour fournir à vos cellules une source d’énergie simple et rapide.

5. Restez physiquement actif : Les participants à l’étude qui ont gagné en force étaient sédentaires au départ. Ainsi, même un mouvement léger aidera votre corps à mieux utiliser les nutriments de l’huile de krill. Marcher quotidiennement, se tenir debout plus souvent ou pratiquer un entraînement de résistance léger permettront de maintenir vos muscles actifs et réactifs.

6. Utilisez le test de la chaise ou de la poignée pour suivre vos progrès : La force de préhension et la vitesse pour se lever d’une chaise sont des indicateurs puissants de la santé musculaire. Essayez de faire cela chaque semaine. Voir votre temps s’améliorer ou votre poigne devenir plus forte vous donnera confiance et montrera que vos efforts portent leurs fruits.

Foire Aux Questions (FAQ) sur l’huile de krill

Q : Comment l’huile de krill aide-t-elle à protéger les muscles durant une perte de poids ?

R : L’huile de krill apporte à votre organisme des acides gras oméga-3, de l’astaxanthine et de la choline, des nutriments qui aident à réduire la dégradation musculaire et à soutenir la réparation musculaire. Des études montrent que les personnes ayant pris de l’huile de krill durant un jeûne intermittent ont conservé plus de masse et de force musculaires que les autres.

Q : L’huile de krill améliore-t-elle la force et la mobilité chez les seniors ?

R : Oui. Une recherche menée auprès d’adultes de plus de 65 ans a établi que la prise de 4 grammes d’huile de krill par jour pendant six mois entraînait une meilleure force de préhension, des muscles de la cuisse plus épais et de meilleures performances aux tests de mobilité, et ce, sans exercice supplémentaire.

Q : Qu’est-ce qui distingue l’huile de krill de l’huile de poisson ?

R : L’huile de krill contient des oméga-3 liés à des phospholipides, qui sont plus facilement absorbés par votre organisme. Elle contient également de l’astaxanthine, un antioxydant puissant, et de la choline, qui soutiennent toutes deux l’énergie, la coordination et les performances musculaires.

Q : L’huile de krill booste-t-elle les niveaux d’énergie dans les muscles ?

R : Oui. Sur des échantillons musculaires, l’huile de krill a augmenté la combustion des graisses et aidé les muscles à stocker plus de leucine, un acide aminé utilisé pour construire de nouveaux muscles. Elle a également activé les gènes qui améliorent l’utilisation du sucre pour produire de l’énergie, un élément clé pour rester énergique et fort.

Q : Qui bénéficie le plus de la prise d’huile de krill ?

R : Si vous cherchez à perdre du poids, jeûnez ou êtes un senior, l’huile de krill peut vous aider à protéger vos muscles, à maintenir un niveau d’énergie stable et à soutenir votre métabolisme. Elle est particulièrement précieuse pour les personnes âgées ou toute personne à risque de perte musculaire.