Le savon antibactérien et les désinfectants pour les mains : un secret de polichinelle

📝 EN BREF

• La désinfection systématique de votre corps et de votre environnement peut en fait causer plus de mal que de bien à long terme. Non seulement ils favorisent le développement de bactéries résistantes aux médicaments, mais les composés antibactériens tels que le triclosan et les composés d'ammonium quaternaire (CAQ ou « quats ») sont également associés à un certain nombre d'effets nocifs sur la santé.
• Des études montrent que le triclosan est un puissant perturbateur endocrinien qui interfère avec la fonction thyroïdienne. Les produits chimiques perturbateurs endocriniens peuvent favoriser toute une série de problèmes de santé, notamment l'obésité, le cancer du sein, de l'ovaire, de la prostate et des testicules, la prématurité et l'insuffisance pondérale à la naissance, la puberté précoce chez les filles et les testicules non descendus chez les garçons.
• Les CAQ sont présents dans les produits d'entretien, les désinfectants pour les mains, les produits d'hygiène personnelle, de nombreux types de lingettes (lingettes de surface, pour bébés, pour les mains et désinfectantes) et certains pesticides.
• Les effets néfastes des CAQ sur la santé comprennent la dermatite allergique de contact, l'asthme et la BPCO, la suppression de la fonction immunitaire, la réduction de la fertilité, l'altération du développement embryonnaire et les troubles du développement, le dysfonctionnement mitochondrial et un risque accru d'infections résistantes aux antimicrobiens.

🩺Par le Dr. Mercola

Se laver les mains est un geste essentiel pour prévenir efficacement les maladies et les infections contagieuses, mais beaucoup font encore l'erreur de croire qu'il faut utiliser un savon antibactérien pour que cela soit fait correctement.

Il en va de même pour les autres tâches ménagères. La désinfection systématique de votre corps et de votre environnement peut en fait causer plus de mal que de bien à long terme. Non seulement ils favorisent le développement de bactéries résistantes aux médicaments, mais les composés antibactériens tels que le triclosan et les composés d'ammonium quaternaire (CAQ ou « quats ») sont également associés à un certain nombre d'effets nocifs pour la santé.

Les effets néfastes du triclosan sur la santé

En ce qui concerne le triclosan, la recherche montre qu'il s'agit d'un puissant perturbateur endocrinien qui interfère avec la fonction thyroïdienne. Les substances chimiques perturbatrices du système hormonal sont très préoccupantes, car elles peuvent favoriser un large éventail de problèmes de santé, notamment l'obésité, le cancer du sein, de l'ovaire, de la prostate et des testicules, la prématurité et l'insuffisance pondérale à la naissance, la puberté précoce chez les filles et la non-descente des testicules chez les garçons.

Le triclosan a également des effets néfastes sur la fonction cellulaire, les voies moléculaires et la fonction mitochondriale, tous décrits dans un article de 2018. Selon ce rapport, on estime que 75 % de la population américaine est exposée au triclosan par l'intermédiaire de biens de consommation et de produits d'hygiène personnelle.

En 2016, la Food and Drug Administration (FDA) a interdit le triclosan dans les savons en raison de risques sanitaires présumés, mais on le trouve encore dans de nombreux dentifrices, bains de bouche et désinfectants pour les mains. Le triclosan se retrouve également dans notre alimentation, car il est couramment présent dans les lacs, les rivières, les ruisseaux, les eaux usées, l'eau d'irrigation et les biosolides épandus dans les champs comme engrais. Comme l'indique cette étude de 2018, le triclosan :

Les quats : une autre classe d'antimicrobiens nocifs

La prolifération des composés d'ammonium quaternaire ou « quats » suscite également des inquiétudes. Comme l'indique une étude publiée en 2023 dans la revue Environmental Science & Technology :

« Les composés d'ammonium quaternaire (CAQ, également appelés quats) comprennent des centaines de produits chimiques et de mélanges. Les CAQ remplissent de nombreuses fonctions différentes, principalement en tant qu'antimicrobiens, surfactants, conservateurs, agents antistatiques et adoucissants, et dispersants.

On les trouve souvent dans les produits d'entretien, les désinfectants pour les mains, les produits d'hygiène personnelle, de nombreux types de lingettes (lingettes de surface, pour bébés, pour les mains et désinfectantes) et divers produits pesticides...

Les effets écologiques néfastes comprennent la toxicité aiguë et chronique pour les organismes aquatiques sensibles, avec des concentrations de certains CAQ proches des taux préoccupants.

Les effets nocifs suspectés ou connus sur la santé comprennent les effets cutanés et respiratoires, la toxicité pour le développement et la reproduction, la perturbation des fonctions métaboliques telles que l'homéostasie lipidique et l'altération de la fonction mitochondriale. Le rôle des CAQ dans la résistance aux antimicrobiens est également démontré...

La nébulisation et la pulvérisation à grande échelle de produits contenant des CAQ constituent une mesure de lutte contre le COVID-19, bien que l'Organisation mondiale de la santé et le CDC américain (Centers for Disease Control and Prevention) déconseillent ces pratiques, qu'ils jugent inefficaces et potentiellement nocives.

En outre, l'utilisation de certains CAQ a augmenté ces dernières années parce qu'ils remplacent fréquemment les 19 ingrédients actifs, dont le triclosan et le triclocarban, dont l'utilisation est interdite dans les nettoyants pour les mains et le corps en vente libre...

Alors que les CAQ peuvent tuer ou inactiver un certain nombre de micro-organismes différents dans des environnements de laboratoire contrôlés, ce qui est souvent présumé bénéfique et commercialisé pour créer une impression de propreté, les preuves de l'efficacité des CAQ dans la réduction de la transmission des maladies infectieuses dans des environnements et des applications réels, tels que le domaine des soins de santé, sont limitées.

En outre, aucune preuve de haute qualité ne montre que les antimicrobiens collés sur les surfaces réduisent les infections acquises dans les soins de santé. »

Bien que les études soient limitées, les informations dont nous disposons montrent que les quats présentent des risques graves pour l'environnement, en particulier pour la faune et la flore marines. Il est inquiétant de constater que ces produits chimiques sont jetés dans les égouts en quantités telles que « les concentrations de CAQ dans les écosystèmes aquatiques approchent les seuils de protection de la toxicité ».

Chez l'homme, l'exposition après application représente environ 90 % de l'exposition, par exemple lorsqu'on touche un comptoir ou un bouton de porte après avoir utilisé un désinfectant contenant des CAQ et qu'on se touche ensuite la bouche. Les quats sont également présents dans la poussière domestique et dans l'air.

Les dangers pour la santé liés aux quats

Comme l'indique la revue Environmental Science & Technology, les effets néfastes des quats sur la santé sont les suivants :

Compte tenu des risques, je recommande vivement d'abandonner tous les produits antimicrobiens contenant du triclosan ou des CAQ. De l'eau chaude et un savon doux suffisent pour éliminer les germes de vos mains. Même la FDA admet « qu'il n'y a pas assez de données scientifiques pour montrer que les savons antibactériens en vente libre sont plus efficaces pour prévenir les maladies que le simple fait de se laver avec de l'eau et du savon⁷ ».

Il en va de même pour l'élimination des micro-organismes nuisibles des surfaces domestiques. Des produits ménagers courants tels que le peroxyde d'hydrogène, le vinaigre blanc et les huiles essentielles peuvent en fait faire le travail mieux que les produits chimiques.

La technique appropriée pour le lavage des mains

Le lavage des mains est un moyen simple de réduire votre exposition à des germes potentiellement pathogènes et de diminuer vos risques de tomber malade. Bien qu'il ne soit pas le seul facteur, il peut réduire considérablement les germes qui pénètrent dans votre corps, en particulier lorsque vous le faites à des moments clés, comme avant de manger ou de toucher votre bouche, vos yeux et votre nez, et après être allé aux toilettes ou avoir visité des lieux publics.

Le lavage des mains doit toutefois être effectué correctement pour être réellement efficace dans la lutte contre les maladies. Le simple fait de se rincer les mains à l'eau ou de les frotter rapidement avec du savon ne suffit pas à éliminer les germes. C'est pourquoi, pour vous assurer que vous supprimez réellement les germes lorsque vous vous lavez les mains, suivez ces directives :

1. Utilisez de l'eau tiède et un savon doux.
2. Formez une belle mousse, jusqu'aux poignets, en frottant pendant au moins 15 à 20 secondes.
3. Assurez-vous de couvrir toutes les surfaces, y compris le dos de vos mains, de vos poignets, entre vos doigts et autour et en dessous de vos ongles.
4. Rincez abondamment à l'eau courante.
5. Dans les lieux publics, utilisez une serviette en papier pour ouvrir la porte comme protection contre les germes que les poignées peuvent abriter.

Gardez à l'esprit que votre peau est votre principale barrière contre les germes. Le lavage obsessionnel compulsif, en particulier dans les environnements secs qui existent généralement pendant les mois d'hiver, lorsque le chauffage est allumé, peut en fait augmenter votre risque de tomber malade en asséchant votre peau. Il faut donc trouver un juste milieu. Évitez de vous laver les mains au point d'irriter votre peau, car les zones sèches et craquelées sont une porte d'entrée parfaite pour les germes.

Le savon ordinaire est aussi le plus efficace contre les virus

N'oubliez pas que, comme les antibiotiques, les savons antibactériens n'agissent que sur les bactéries et ne peuvent donc pas vous protéger contre les virus. Même pour les bactéries, la recherche démontre que le savon antibactérien n'apporte aucun avantage supplémentaire par rapport au savon non antibactérien.

La bonne nouvelle, c'est que le savon ordinaire tue les virus. Comme le montre une série de messages Twitter du professeur Pall Thordarson, spécialisé dans la chimie biomimétique, supramoléculaire et biophysique et dans la nanomédecine, le savon tue très efficacement la plupart des virus, dont le SRAS-CoV-2.

La raison en est que le maillon le plus faible du virus est sa bicouche lipidique (grasse). Le savon dissout cette membrane graisseuse, ce qui entraîne la désagrégation du virus et le rend inoffensif. Même l'alcool n'est pas aussi efficace pour inactiver les virus, bien qu'il puisse être plus pratique pour nettoyer des surfaces autres que vos mains et votre corps.

L'ABC du savon

Une molécule de savon convient au mélange d'huile et d'eau car elle partage les qualités de chacune. Les molécules de savon sont amphiphiles, ce qui signifie qu'elles ont des propriétés à la fois polaires et non polaires, ce qui leur permet de dissoudre la plupart des types de molécules. Comme l'explique Pall Thordarson, le savon dissout la « colle » qui maintient le virus en place.

L'alcalinité du savon crée également une charge électrique qui rend le savon hydrophile (affinité pour l'eau). Les atomes d'hydrogène dans les molécules d'eau ont une charge légèrement positive. Donc, lorsque vous vous mouillez les mains puis utilisez du savon, cette molécule se lie facilement à la molécule d'eau la plus proche. Par conséquent, lorsque vous vous lavez les mains sous l'eau courante, le virus désormais délogé est facilement éliminé. Le New York Times explique le processus de la manière suivante :

« Lorsque vous vous lavez les mains avec de l'eau et du savon, vous entourez les micro-organismes présents sur votre peau de molécules de savon. Les queues hydrophobes des molécules de savon flottant librement tentent d'échapper à l'eau. Ce faisant, elles se coincent dans les enveloppes lipidiques de certains microbes et virus, les séparant les uns des autres.

"Elles agissent comme un pied de biche et déstabilisent l'ensemble du système", a déclaré le professeur Pall Thordarson, directeur par intérim du département de chimie de l'université de Nouvelle-Galles du Sud. Des protéines essentielles se déversent des membranes rompues dans l'eau environnante, tuant les bactéries et rendant les virus inutilisables. »

Garder son domicile propre, en toute sécurité

Les surfaces de votre domicile peuvent également être maintenues propres et exemptes de bactéries sans l'utilisation de produits chimiques nocifs. Le peroxyde d'hydrogène à 3 % et le vinaigre sont des nettoyants universels qui conviennent parfaitement aux comptoirs de cuisine, aux planches à découper et aux salles de bains. Il suffit de mettre chaque liquide dans un flacon pulvérisateur séparé, puis de vaporiser la surface avec l'un, puis avec l'autre. Le premier utilisé n'a pas d'importance.

Lors de tests effectués à l'Institut polytechnique et à l'université d'État de Virginie, l'association des deux brouillards (l'un après l'autre) a permis de tuer pratiquement toutes les bactéries Salmonella, Shigella et E. coli sur des aliments et des surfaces fortement contaminés lorsqu'ils sont utilisés de cette manière, ce qui rend cette combinaison de pulvérisation plus efficace pour tuer ces bactéries nocives que l'eau de Javel ou tout autre produit de nettoyage de cuisine disponible dans le commerce.

Cette combinaison peut également être utilisée pour nettoyer les produits frais. Ne mélangez pas les deux dans le même flacon pulvérisateur, car le produit chimique qui en résulte, l'acide peracétique, a des propriétés différentes.

D'autres substances sûres peuvent être utilisées pour désinfecter votre domicile :

• L'huile de noix de coco, qui possède de puissantes propriétés désinfectantes, peut être utilisée pour désinfecter les planches à découper en bois et d'autres surfaces en bois.
• La lumière du soleil : sécher son linge au soleil est l'un des meilleurs moyens d'économiser de l'énergie et de se retrouver avec du linge et des vêtements frais et propres.
• L'huile d'origan, dont il est démontré qu'elle tue les bactéries responsables des intoxications alimentaires, les virus du rhume et les spores microbiennes.

Les produits d'entretien ménager faits maison

Inclure de l'huile essentielle d'origan dans vos produits d'entretien faits maison est un moyen simple, facile et efficace de tuer les agents pathogènes. Vous trouverez ci-dessous deux recettes de produits d'entretien que vous pouvez préparer chez vous avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà dans le placard de votre cuisine.

Pour un nettoyant universel, mélangez 1 tasse d'eau, 2 cuillères à café de savon de Castille et 20 gouttes d'huile essentielle d'origan dans un flacon pulvérisateur, de préférence en verre. Agitez bien avant chaque utilisation et conservez dans un endroit frais et sombre, car les huiles essentielles s'oxydent lorsqu'elles sont exposées à la chaleur et à la lumière du soleil.

Vous pouvez également combiner quatre gouttes d'huile d'origan avec dix gouttes d'huile de citron et un quart de tasse de vinaigre blanc. Ajoutez ce mélange à un seau d'eau chaude et utilisez-le pour essuyer et nettoyer les surfaces.

Une fois encore, l'élimination des produits « antibactériens » de votre domicile est un moyen simple de protéger la santé de votre famille en réduisant votre charge toxique. Et comme ces produits ne présentent aucun avantage en termes d'efficacité, la seule chose à laquelle vous renoncez, ce sont les risques qui y sont associés.